GRÖN NÄSSLA BANAN PROTEIN SMOOTHIE

20130418-185034.jpg

Dagens smoothie blev en grön banan/protein smoothie!

– 1/3 bit Gurka
– 2 selleri stjälkar
– 3-4 Bladpersilja kvistar
–  några nävar Spenatblad
– 1 Banan, mogen
– 1 dl Vatten
– 1 msk nässelpulver (kan uteslutas)
-1 msk gurkmeja (kan uteslutas)
– 1 dl Holistic Protein, Banan Kokos (mmm!)

Nässlor är ju precis lika “superfoodiga” som alger. Nässlor växer runtomkring oss här in Norden och det finns ingen anledning att inte utnyttja de fina råvarorna som finns här i Sverige! Blir billigt och så tänker vi *lokalt*! Bra va..?

Nässla är fullproppat med näring.. en riktig vitalboost, om vi säger så. I tidigare inlägg nämnde jag ju “sexig mat“.. och Nässla ingår definitivt i den gruppen!

Sen har den andra hälsofördelar; den är blodrenande, basgörande, sätter i gång kroppens reningssystem. Nässlan innehåller bla kisel, klorofyll, krom, mangan, C-vitamin, folsyra, fosfor och flavonoider – över 70 vitalämnen som stärker kroppen! 🙂

Ps. Nässelpulver ska inte jämföras med nässelte, eller nässelsoppa, då dessa har upphettats till mer än 42 grader. SÅ torkad och mald nässla skall det vara!

PROTEIN PANNKAKA

20130416-210400.jpg

Recept på ‘nyttig’ proteinpannkaka!

2 ägg (gulor kan exkluderas)
1 skopa proteinpulver
1/2 dl pofiber
1/2 tsk bakpulver
lite dinkelkli

Hur: Vispa ordentligt och stek! 🙂

Det finns ju oändliga varianter på dessa proteinpannkakor som florerar där ute i cyberspace. Nu var jag inte ute efter en kalorisnål variant utan ville ha i mig mer protein och samtidigt något gott..

Hehe 🙂 – Så därför kan man, för en riktigt kalorisnål variant, exkludera gulorna. Men.. det blir en prottebomb utan dess like oavsett!  🙂

  • Jag använder Holistic’s protein som är ett “rent” vassle protein utan tillsatser och minimalt med kolhydrater.
  • Pofiber hittas i glutenfri-hyllan i en vanlig mataffär och är ett pulver/mjöl gjord av potatis= Nästan noll kolhydrater.

Enjoy!